Förutom att baka bjuder Jonatan Tollow på mycket fint på sin blogg Made by Tollow. Där får följare ta del av recept och stickmönster och se perfekta praliner ta form. Sedan våren 2024 kan han också titulera sig ambassadör för Operation Smile.
– Det känns självklart att vara med och sprida information om Operation Smile. Jag och min familj har ju en stark egen koppling till organisationen, säger Jonatan Tollow om varför han valt att engagera sig som ambassadör.
Personlig koppling
När Jonatan och maken Christian adopterade Tocayo, då fyra år, från Colombia fick de inblick i hur det är att födas med läpp-käk-gomspalt. Av den anledningen var beslutet att engagera sig som ambassadör för Operation Smile enkelt.
Tocayo föddes med läpp-käk-gomspalt i norra Colombia. Hans biologiska föräldrar, som levde ett mycket enkelt och fattigt liv, visste inte hur de skulle klara av att ta hand om sonen. De första åren fick Tocayo därför bo hos en annan familj som tog mycket väl hand om honom. Så småningom tog de med honom till Operation Smiles klinik i huvudstaden Bogotá där han lyckligtvis fick två operationer.
– Vi är naturligtvis otroligt glada att Tocayo fick sina första operationer på kliniken i Bogotá, säger Jonatan.
Fortsatt vård i Sverige
Tocayos tillfälliga familj, också den mycket fattig, kunde inte ta fortsatt ansvar för honom. I stället adopterade Jonatan och Christian honom och han kom till Alnön utanför Sundsvall. Nu väntar fortsatt behandling på Umeå universitetssjukhus efter de första operationerna i Colombia. Bland annat väntar fler operationer samt logopedisk vård för att förbättra Tocayos tal. Familjen träffar ett multidisciplinärt spaltteam som ger vård, både i Umeå och Sundsvall.
– Numer vet vi hur viktigt det är att få den här typen av operationer tidigt i livet, och att den som haft spalt ofta behöver uppföljande vård genom hela tonåren, säger Jonatan.
Läs mer om Operation Smiles ambassadörer och beskyddare!
Baka Jonatans Smile-kaka
Som en del av Operation Smiles julkampanj 2023 bjöd Jonatan på ett recept på en god saffranskaka med smetana och rårörda lingon.